花&蝶のBlog

 
這款麵包是和芋泥麵包同時間做的,
用了前晚低溫發酵的液種地瓜麵糰.

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上市場時順道買了顆芋頭,
回家後立馬削皮放進電鍋裏蒸.
 

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孩子正值發育期,胃口大增不少,
加上學校沒有福利社可買,

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真是克制不了手作慾....
一兩天沒做東西,就覺的很空虛;
翻了冰箱中的cream cheese再搭上從圖書館借來的甜點書,

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這兩天麵包做的勤.
一方面孩子運動量大,胃口也跟著增加,
另一方面是想做些造型麵包來練整型手法.

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做貝果總是不得要領,
尤其在接口處老接得不大順...
 

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想做蛋糕吐司很久了,總是一直沒有行動~!
昨日不知哪裏來的勇氣,打了麵糰決定好好挑戰一番.

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  這兩天明顯感覺到氣候偏涼,
連在客廳看電視也甭再開冷氣了,

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好像很久沒在格子發文了....
今天勤勞一點,為昨天做的蔥花麵包做個記錄.
 

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前天逛格子時,見到hanas所分享的日式塩蔥雞..
那成品照看起來十分誘人,

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