好像很久沒在格子發文了....
今天勤勞一點,為昨天做的蔥花麵包做個記錄.
其實對於麵包和饅頭,
在口味上家人都偏愛簡單單純的口味..
不愛夾餡,不嗜甜..
所以最常做的便是各種單口味的純吐司而已,
很單調吧?!
沒辦法,得配合家人口味才行,
況且我本身也不能吃過甜的東西,
一吃胃就會撐著,這感覺很不舒服哩.
不想再做白吐司了,未來就做些簡單的鹹麵包吧.
之前為了考丙級去上了課,
只學到做吐司和小圓麵包的整型方法而已..
對於造型,仍得多學習才行~!!
麵包体.我用的是食譜中的配方,
在餡料部份,
刻意買了三星蔥來搭,再拌上自炸豬油..
烘烤時那陣陣飄出的香氣真是迷人,
出爐不久,便忍不住地吃上一個...
其它的就包裝起來,
得給孩子們當點心呢~!!
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真是香噴噴的蔥花麵包
加豬油真是有夠香的, 顧不得控制体重也要吃上一口~哈.^ ^
自己做最安心了!只是很累人! 我們之前跟小朋友也是在家玩蔥麵包,本來打算做給大家吃的,怎麼知道, 太香了,試吃看看, 這個不漂亮,給自己好了 你怎麼可以多吃一個,我也要, ,好燙哦,就這樣一口又一口,吃到只有我們倆就把一整盤的差不多10幾個的麵包給全吃光了! 哈哈哈
原本也不打算吃的.. 但那香氣就...不斷地...一直飄來, 最後受不了就吃了起來...哈哈~~^ ^ 你們一口氣能吃上10幾個麵包,真厲害耶, 我的胃受不了一次吃那麼多,所以只試吃了一個而已~~^ ^
蔥花麵包是我家的最愛,是必買的麵包之一 但自從餿水油事件後,只好忍一忍 我冰箱也有豬油,可是就懶得買蔥 沒辦法,我沒每天做飯,買了反而浪費 看來真該找一天來做看看 看到一樣想一樣,結果....做嘸半項~哈!!!
哈..看來我們都有同樣症狀, 前天醃了絞肉想做水煎包, 結果拖到今天....> "<
我覺得簡單味道的麵包最好吃了, 這也是我最喜歡的麵包之一, 能夠自己做真幸福, 天天都可以品嘗不同的好味道
自己做的真材實料, 恣意放上滿滿蔥花.吃起來才過癮.^ ^