想做蛋糕吐司很久了,總是一直沒有行動~!
昨日不知哪裏來的勇氣,打了麵糰決定好好挑戰一番.
事前有先參考了網友們的作法,
再從眾多的吐司配方中,選了自己所喜好的配方來製作,
在這深秋的浪漫季節,
我的"巧克力蛋糕吐司"圓滿出爐~~!
成品是令人愉悅的,
尤其是那一口口嚐來甜甜的幸福味道....
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大致做法:
12兩*2
吐司總粉量350g(依自己喜好之食譜製作)-
基發後分割120g*4.(每個模120g*2)->後序再依吐司程序製作..
可可蛋糕糊:5個蛋量.
吐司麵糰後發至4-5分滿時再均分倒入兩個烤模
烤箱:160/180-烤約35-40分.(dr.goods)
取出後立即撕紙放涼.
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讚~~先來一條 等我有FU的時候再來挑戰~呵.
過程雖繁瑣了點, 不過做好後會很有成就感.^ ^
這一款吐司, 我超喜歡, 我可以自己吃掉一整條耶, 恐怖吧~~哈哈 巧克力的製品, 毎一樣都非常好吃
蛋糕吐司很好吃,會令人上癮的~~哈.
我是有看過社團的人分享~兩模共用250克高粉~ 蝶用350克~看起來也不太大~剛剛好捏!!!!~而且看起來組織很細很好吃款!~ 我現在做吐司都是用金牌配方~~比較少油!~
我用350g.麵糰有剩一點點,給它拿去當老麵了.哈. 我喜歡蛋糕部份多一點,所以這份量我覺的剛剛好.^ ^
好漂亮的蛋糕吐司 我曾經有做過 但是成品很醜 所以就沒有貼文了 推2
原來這裡有詳細的做法.改天我要來試做.今天剛好有買了可可粉.