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秋意微涼,用起司片烤了個乳酪蛋糕.
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試了好幾回的平模戚風,
出爐的成品總是無法達到標準..
這回可不回縮了...仍待努力.
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遊玩農場時所帶回來的栗南瓜,
習慣連皮帶泥一塊兒加進麵粉裏,一點也不浪費.

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秋意漸濃,胃口也大開不少..
Robert昨晚補習回家後告訴我,
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米製蘿蔔糕做過好幾回了,
不同的是最近都用不沾吐司模來裝麵糊.
取出放涼後它會自動離膜,
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花椒雞丁:
1雞胸肉切丁塊+醬油.酒.糖.太白粉醃漬入味後,倒入油鍋炸至半熟,青椒.紅椒切菱形片過油.
2.鍋中入油,爆香薑片.乾辣椒.蔥白.花椒粒->入雞丁->加辣豆瓣醬拌炒及醬汁(黑醋.醬油.米酒.糖)->
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