在菱角盛產的季節,
我也在市場買了些回來應應景.
更沒忘了向老闆請教如何煮法.
他見我有心想學,
不僅講的仔細,
還很慎重的叮嚀我,水煮沸後再煮23分就可以了,
可千萬別超過時辰,不然口感可是有差的.
這番話我可記住了,
拎著一袋沈甸甸的菱角坐上公車,
一進家門絲毫不敢怠慢,趕緊將它洗淨入鍋.
水煮菱角:
菱角洗淨和冷水&少許塩一起入鍋,大火煮沸後轉中火23分,撈起放涼後沾蒜蓉醬油吃.
(時價:40/斤,時間僅為參考.)
動手煮過一遍才發覺其實不難,
甭花太多時間就能把菱角給煮好.
還等不及放涼,
便剝了顆塞進口中;
吃來口感酥鬆清甜,令人欲罷不能.
菱角料理不勝枚舉,
拿來做粿也是別有一番風味;
做法和一般蘿蔔糕沒兩樣,
我是把熟菱角仁切片取代蘿蔔絲,
而後再與餡料一同拌炒,其它程序相同.
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這比蘿蔔糕還要高檔
讓人心動ㄋㄟ
我家也很愛吃菱角喔，不過菱角粿真的沒吃過捏~
看上去就覺得好好吃喔~
呵~上禮拜我也連啃了二次菱角~好甜好好吃
只是菱角粿我沒嚐試過耶~~~
不過我婆婆都會用熟菱角仁加麵粉煎成煎餅也不錯吃~
~菱角粿~ 看起來超誘人的
色澤漂亮 令人食指大動啊~!
好特別的菱角粿喔 顏色有點像芋頭ㄟ 是鹹口味嗎 ?!
哇˙好厲害耶！
沒想到水煮菱角這麼簡單!!
我一直都以為很難，不敢買生的回家呢!!
這菱角粿，我沒吃過，不過，
我想，應該是好吃的，看照片就知道
菱角粿是真有人如此做或是你創意呢!!
好特別!!
若你沒說是用菱角做的，我會以為是芋頭耶
這裏真不錯!!好文章!
《文明之路》是一款融合了東、西文化與歷史的網頁遊戲，故事背景的設定是在上人類的歷史發展上，分別為羅馬、埃及與中國三大古文明。玩家將從遠古時代開始發展，遊戲中共有四大時代系統，其中每個時代的發展將會影響玩家的科技能力與兵種能力等。 羅馬競技、埃及神話、中國功夫 三大古文明在同一時空交會 玩家可依據四大時代各自發展，同時會隨著時代的升級、變遷等影響玩家科技能力的發展。此外，聯盟系統也是遊戲中的特色之一，玩家可以藉由此系統找尋志同道合的朋友組成聯盟。 而遊戲中的戰役擁有東、西方古文明歷史在其中，隨著時代的發展而遇到不同的歷史戰役，像是在遠古時代所遇到的「羅馬帝國」劇情戰役；在玩家提升至古典時代時，遇到的戰役劇情便會是「拜占庭帝國」；而在美索不達米亞平原又會是不同的帝國，例如：至今令世人仍舊對其美麗相貌相當好奇的「埃及豔后」戰役，或是最常被拿來當作題材的三國史誌「三分天下」戰役等。 《文明之路》於今（5）日起展開封測，欲知更多遊戲相關消息的玩家，可留意後續報導。 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!AhKSSeCTHh7cn201O.IaJNVkpIc-
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