花&蝶のBlog

上網買了兩本食譜回來,

分別為Carol的純天然手感麵包及眾姐妹們很推薦的頂級風味麵包書.

Carol是我踏上烘焙之路的啟蒙者,

她的作法簡單,詳細且成功率高,

重點是所使用的食材很天然,容易取得,

能把家中的蔬果雜糧發揮極致,

令人吃的健康且無負擔,

每本食譜都值得珍藏~!

頂級風味麵包書裏的整型方式則有別於一般做法,

特殊的翻面技巧讓麵包組織更為柔密細緻了..

出爐後的玫瑰土司散發著幽幽香氣,

也透著一股浪漫情懷.....

這土司真是討人喜愛呀~!!