<p align="center"><img style="WIDTH:488px;HEIGHT:403px;" src="https://pimg.1px.tw/feinamay/1384148703-2484454935.jpg" width="500" height="404"/><br></p><br><font size="3"><br><p align="center"><font color="#00007f">~紅麴鮮菇蒸雞~</font></p><br><p align="center"><font color="#00007f">1.雞翅切段入適量紅麴醬.醬油.酒.糖.胡椒粉及薑片.蒜頭拌勻醃漬入味</font></p><br><p align="center"><font color="#00007f">2.加入香菇,淋上香油放電鍋蒸熟</font></p><br><p align="center"><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></p><br><p align="center"><font color="#40007f">紅麴醬做法:</font></p><br><h2 align="center"><a href="http://tw.myblog.yahoo.com/feifei-story/article?mid=6922&prev=6981&next=6861&l=f&fid=58"><font color="#cc3333"><font color="#bf005f">自製客家紅糟醬</font> </font></a></h2></font>
感覺這 "紅麴鮮菇蒸雞 " 不難
但 "自製的紅麴醬" 就困難多了
[版主回覆01/29/2013 08:50:38]不會難啦,
自己做一罐放冰箱,想用就有,很方便的.
紅麴醬我冰箱還有~就缺雞翅而已
找一天下班來做~~~看來也像一道快速料理
很適合下班又急著上菜ㄉ上班族
[版主回覆01/29/2013 08:53:12]其實當時是想不出要做什麼料理,
所以加了紅麴醬拌一拌下去蒸,
想不到滋味還不賴...