清蒸紫茄~
參考Carol的做法,漂亮的紫色很誘人~
小黃瓜炒雙絲~
做涼麵時剩餘的配料,
把它們全部混勻一起炒即成清爽菜色..
~榨菜炒肉絲~
1.榨菜泡水30分以上,川燙去塩份以乾鍋拌炒盛起.
2.梅花肉絲+塩.酒.太白粉抓勻醃過.
3.鍋中入油,爆薑絲.辣椒,續放梅花肉炒至變白->放榨菜絲後調味,淋上香油盛起.
調味料:白醋.糖.酒.雞粉.塩.
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- 7月 25 週四 201310:45
清蒸紫茄&小黃瓜炒雙絲&榨菜炒肉絲
清蒸紫茄~
參考Carol的做法,漂亮的紫色很誘人~
小黃瓜炒雙絲~
做涼麵時剩餘的配料,
把它們全部混勻一起炒即成清爽菜色..
~榨菜炒肉絲~
1.榨菜泡水30分以上,川燙去塩份以乾鍋拌炒盛起.
2.梅花肉絲+塩.酒.太白粉抓勻醃過.
3.鍋中入油,爆薑絲.辣椒,續放梅花肉炒至變白->放榨菜絲後調味,淋上香油盛起.
調味料:白醋.糖.酒.雞粉.塩.
哇~~每一道都好可口哦~~~
清蒸紫茄怎麼可以這麼美啦~真漂亮~~
[版主回覆08/07/2013 09:37:49]我也很愛那紫色的茄子,
只是有時也會做失敗~~
太美味了~~~
[版主回覆08/07/2013 09:35:35]
夏天就是簡單煮,簡單吃,
不知該煮什麼好~~
每一道菜都是賞心悅目+可口捏
[版主回覆08/07/2013 09:34:39]
謝謝小艾鼓勵,
這些都是簡單的家常菜而已,沒什麼啦~~