~鄉村核桃麵包~ 高粉240g 亞麻仁粉2T 奶粉2T 糖20g 塩少許 鮮奶170g 油約二大匙 天然酵種(白神)130g 蔓越莓乾20g 核桃丁23g 1.材料入麵包機,發酵1.5h->取出分割六個(每個約100g)->滾圓靜置30分.2.整成橄欖型後放烤盤,發酵至二倍大(2.5-3h)->表面灑高粉劃線-->200/200烤約20分
手藝真好、核桃麵包好吃可以來一個嗎？
謝謝二姐.. 簡單的家庭麵包而已,不嫌棄的話請自取..^ ^
如果伸手就可以拿得到,不知有多好~[:emotion1378180663-1750951953.gif]
是呀.. 說不定未來就有這樣的發明出來耶...^ ^
我也要來試試,營養衛生的核桃麵包!
自己做麵包也很方便喔， 重點是材料可以隨喜好大把的加進去～^ ^
看起來一副營養美味之相 ~~ [:emotion1378105815-3765127724_t.gif]
謝謝~~
我想粗ㄋㄟ[:emotion1378256253-4142647467.gif]
別客氣, 把手往電腦裏伸長點就能拿到囉~~^^
蝶都在麵包機裡發酵ㄚ?!~那你打的時候是用冰水嗎?
我都用麵包機打麵糰然後發酵, 只有整型時才放烤箱裏,置上溫水來後發. 打時用冰鮮奶而已..^ ^