close
Ken知道我愛烘焙,
所以從朋友家拎了袋烘乾的荔枝回來,
要我好好利用它.
沿續之前桂圓蛋糕的做法,
把它依樣畫葫蘆,
下回再做吐司或麵包之類.
~~秋天的荔枝核桃小蛋糕~~
荔枝乾158g +養樂多130g
(泡過一夜後,切碎備用)
全蛋*3顆
白砂糖15g
橄欖油150g
黑糖80g
低筋麵粉180g
泡打粉1/2t
蘇打粉1/4t
碎核桃:適量
做法:
蛋+糖(分次放入)打發->入沙拉油->入黑糖->入所有粉類輕拌
->入已切碎的荔枝乾&養樂多->入小紙杯->撒核桃->180度約20分
(食譜參考自網路)
PS:ken覺得吃起來有點過甜,下回要做時再減糖.
全站熱搜
留言列表
