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今天嘗試做了蘋果派.但有點烤太久了,使得成品有點黑黑的色澤;
但剛烤好時.那香味可是十分誘人呢~!
瑋爸下班後.說出它的試吃心得:1.餡料太多.有點過甜.
嗯,這缺點下次要改進,因為想說是自己做來吃的,所以把它包得十分飽滿,想不到真的太多了.
作法:
1.蘋果饀:蘋果切小丁.加入檸檬汁,肉桂粉,砂糖一起煮勻.
2.把蘋果饀包進起酥片裏.刷上蛋黃液,撒些芝蔴.放入預熱好的烤箱烤熟(180度)即可.
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- Apr 15 Tue 2008 10:53
蘋果派~*
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