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見到網路上有人分享這款酥炸起司魚塊的食譜,
做法雖然繁瑣,
卻可以稍稍消耗家中沒用完的大南瓜,
試做後覺得非常好吃,
所以和大家一起分享.
~酥炸起司魚塊~
鯛魚片切小段後,中間切一刀但不切斷->撒入義大利香料.塩.米酒.
胡椒粉醃入味.->鋪上蒸熱的南瓜泥再疊上起司片
->沾麵粉->裹上麵糊後再沾麵包粉入油鍋中炸至金黃.
ps:
撒上胡椒粉或沾蕃茄醬都Ok,尤其小朋友超愛.
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- Mar 28 Mon 2011 14:47
酥炸起司魚塊
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