吃完清爽的清蒸紅蟳,


再來碗麻油麵線為Ken和小豬仔們補補身子.



孩子們非常愛吃蟹類,


可惜Robert又有過敏体質,


要不是在旁要他克制點,


這幾隻紅蟳可是全會進了他的五臟廟呢~~



~紅蟳麻油麵線~


1.紅蟳從冷凍取出後清理乾淨.切塊.


2.鍋中入麻油爆香薑片,放入紅蟳、紅棗->淋上米酒(也可加些水),蓋鍋悶煮至熟->放入枸杞->調味.


3.麵線燙熟後撈起瀝乾,放入大碗中,拌入少許麻油及薑末


4.把調味好的做法2倒入做法3中.



美味的紅蟳麵線完成囉,


是不是也想來一碗呢?~




 

花&蝶 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()