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連日來的36度高溫讓人出門都覺得懶,
整日感覺熱烘烘的,
如同個大烤爐一般,
連靜靜站著不動都會出汗...
雖然放暑假,
孩子也只是懶洋洋的窩在家裏,
胃口更甭提了,
冰箱開開又關關,
正餐吃不下,
倒是冷飲最暢銷了,
現在每隔一兩天就得煮上一大鍋的茶飲來應付呢~!!
趁著假日做了兩種麵條,
夏日只愛清爽料理,
拿來做了涼麵吃~!!
桑椹麵條(100g*6):
高筋麵粉340g 低筋麵粉60 桑椹汁(連渣)約180g 塩1/2t
1.所有材料混勻成糰,靜置約30分.
2.以壓麵機橄壓幾次後,切成麵條.
南瓜麵條(600g):
高筋麵粉340g 低筋麵粉60g 熟南瓜泥(帶皮)約180g 塩1/2t
1.所有材料混勻成糰,靜置約30分.
2.以壓麵機橄壓幾次後,切成麵條.
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