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在上芋泥土司之前,先請大家吃火鍋~~
其實這火鍋也沒什麼特別之處啦,
只是天氣有點寒冷,特地用麻油炒了半隻鴨來料理,
再加些簡單的火鍋料,就成了我們一家人的晚餐.
不嫌棄的話就請與我們一同共享吧~~
吃飽了嗎??
再來換芋泥土司上場~~
上回用天然酵母烤出來的牛奶土司,
那金黃色澤實在漂亮極了,
這幾天也很勤奮地餵養酵母,
希望它們能活力滿滿地帶來成功的喜悅與成就感..
把上回堂姐送的芋頭再次做成芋頭泥,
但我把它調的太滑順了,
抹在土司上變得不容易整型,
那餡兒都爆了出來,
入模後發時也多花了不少時間,
幸好烤出來還能見人,
不然,可是功虧一簣了.
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