放假時全家人一起出遊. 在當地店家買了罐藍莓乳酪醬回來, 不過家中沒麵包類存糧, 便在隔天備了材料做貝果來搭配. 這貝果做法參考自吳寶春新書中的配方, 吃起來口感外Q內軟,即使單吃也很適宜..!!
最近改用水手牌麵粉來做麵包 不知是吃慣QQ麵粉的口感 還是自己的技術退步了 兒子說口感和之前差太多了 看來還是得換回來，不然麵包會滯銷。
只要合家人口味就ok了, 我家麵粉也都換來換去的.^ ^