黑眼豆豆小小包

秋意漸濃,胃口也大開不少..

Robert昨晚補習回家後告訴我,

同學很懷念曾吃過的小豆豆麵包,

問我是否還能再做一些讓他帶去和同學一塊兒分享?!

哈...

當然OK呀~!!我立馬答應了他.

 

這回共烤了30顆,

麵糰每個40g左右,

內餡部份就沒秤重了,

反正可可豆包得越多,爆漿口感越讚;

再參考KODO姐分享的妙招,

入爐三分鐘後,取出刷上全蛋液,

烤出來表面很有光澤,視覺上更是加分不少.

PS:180/180-12~13分.(中間調頭)

 黑眼豆豆小小包5  

 

黑眼小小豆包1

黑眼小豆豆包包3

 

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