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想做蛋糕吐司很久了,總是一直沒有行動~!
昨日不知哪裏來的勇氣,打了麵糰決定好好挑戰一番.
事前有先參考了網友們的作法,
再從眾多的吐司配方中,選了自己所喜好的配方來製作,
在這深秋的浪漫季節,
我的"巧克力蛋糕吐司"圓滿出爐~~!
成品是令人愉悅的,
尤其是那一口口嚐來甜甜的幸福味道....
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大致做法:
12兩*2
吐司總粉量350g(依自己喜好之食譜製作)-
基發後分割120g*4.(每個模120g*2)->後序再依吐司程序製作..
可可蛋糕糊:5個蛋量.
吐司麵糰後發至4-5分滿時再均分倒入兩個烤模
烤箱:160/180-烤約35-40分.(dr.goods)
取出後立即撕紙放涼.
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