花&蝶のBlog

今年耶誕節,決定讓孩子們diy薑餅&薑餅屋。

其實會有這樣的想法,

是因為前幾天見到雷媽咪的好創意,

她利用身邊簡單食材,

不僅讓家中寶貝玩的盡興又能感受到濃烈的聖誕氣氛。

vicky也喜歡這樣的感覺,

我喜愛陪著孩子一起成長

所以呢,

上網逛了不少blog,也找了不少資料,

希望能帶孩子們渡過這雪花飄飄、浪漫而美好的聖誕節。

孩子們很用心的發揮創意,創造屬於自己的城堡.....

Robert的聖誕城堡~

Amy的溫馨小木屋~

五彩縯紛的薑餅,充滿了歡樂氣氛~

好可愛的薑餅人~

孩子的世界裏,紿終存著綺麗與純真的夢想~

來辦場聖誕party,與薑餅人一起共舞~

Robert &Amy今年收到的耶誕禮物~

ps:此次聖誕餅乾製作,vicky參考了用點心做點心的作法。

份量我用了二倍來做,

其中有項材料需要-[薑粉],但家中沒有,

所以我用了咖哩粉代替;

先打糖霜:

1.一顆蛋白用攪拌器打發(溼性發泡),

再加入糖粉拌勻至濃稠後放入塑膠袋綁緊。

(還沒用到的糖霜先密封放冰箱冷藏即可,以免乾掉;

此次糖粉約只用了200g左右)

做好的糖霜~