『奶酪』一直是孩子們最喜愛的甜點,


為怕存放冰箱的鮮奶油過期,


把沒料理完的南瓜拿來做南瓜奶酪,


不僅營養滿分且滑嫩順口,


最適合此刻來享用了。


 



 


材料:


鮮奶油50g


蒸熟的南瓜泥+牛奶約700g


白砂糖2.5大匙


吉利丁片4片泡冰水後瀝乾備用


 


作法:


A:把南瓜泥+牛奶以果汁機攪拌均勻


B:把作法A+糖煮至溫熱後加入吉利丁片及鮮奶拌勻


C:倒入模型中,放涼後置入冰箱冷藏至凝固即可.


 



 




 

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