這道南瓜蒸肉很受孩子們的喜愛,


口感滑嫩不油膩


南瓜入口即化..


把湯汁拿來拌飯,是最好不過的了,


Robert今晚還多吃了一碗飯呢~!!


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(南瓜蒸肉)


        材料:梅肉花片 南瓜  紅蘿蔔 蒸肉粉


作法:


1.梅花肉隨喜好切小片或條狀,用醬油膏,香蒜粒,米酒,紅糖,一小匙太白粉及義大利綜合香料醃製約1小時.


2.南瓜及紅蘿蔔切小塊擺放盤底.


3.把醃好的肉片裹上蒸肉粉鋪在作法2的南瓜塊上.


4.外鍋放一杯水,蒸熟即可.


 

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