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~涼拌蓮藕~
調味料:蘋果醋、 糖 、塩
1.蓮藕去皮切片後放入醋水中浸泡防止變黑
2.水滾後將蓮藕片倒入,燙過後撈起再置於冰水中冰鎮降溫.
2.蒜末+ 香菜末+ 少許辣椒+ 黑白芝麻粒全部混勻再加入調味料
一起拌勻,冷藏後食用.
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- Jul 05 Mon 2010 17:40
涼拌蓮藕
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