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早上開信箱便接到通知,
前天為女兒訂的羽絨外套下午就會到貨.
氣溫開始慢慢下降,
也越來越能感受到深秋的蕭瑟,
希望孩子能穿得暖暖的渡過整個寒冬~!
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~香蕉蛋糕~
材料:
低筋麵粉100g, 泡打粉1t, 雞蛋1顆,
細砂糖45g,香蕉泥130g
橄欖油45g, 鮮奶30cc,鹽少許
做法:
1.雞蛋+糖->橄欖油.鮮奶.塩->粉類-快速拌勻(勿過度)->香蕉泥切拌混勻
2.倒入已鋪白報紙的烤模->鋪上香蕉片.灑上杏仁角->180度烤10分後取出劃線
->再烤約20~25分->烤好後取出放涼.
ps:若以小紙杯的話.用180度烤約20分左右.
食譜參考自carol-香蕉蛋糕(植物油)
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