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今天是Robert上國中暑期輔導第一天,
怕他對路線不熟悉,
一早便陪他坐公車到學校.
可能也是返校日的關係,
同車的學長姐很多,
看來以後他不會寂寞了.
學校離捷運站不遠,
下車後走約5~6分鐘就到了,
沿路也有不少商家駐立兩旁,
生活機能相當便利.
甭怕他放學後會餓到肚子.
到達學校後,
交待了些注意事項,
便再搭捷運轉往市場去逛逛.
誰知忘了今天禮拜一,市場休息的,
所以攤位不多,
只買了份春捲皮和耐熱玻璃壺就回家了,
花妹還睡得香甜呢~!!
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某一天...
打了麵糰,
原本計畫要做兩條土司的,
臨時變卦,
改成一條土司&一份餐包&蔥花起司麵包...
優格餐包~~
優格餐包&蔥花起司麵包:(各四個)
1.麵糰450g分割成8等份->滾圓靜置約15分->橄平翻面->長向捲起->放入烤盤,其中四個麵包体表面深割一刀->全部靜置發酵約40分
2.入烤箱前抹上蛋液,其中割劃一刀的四個麵包体鋪上蔥花餡料,撒上起司絲->烤箱180/180約15-20分.
蔥花餡:蔥花+塩+黑胡椒粉+橄欖油少許拌勻.
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