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某日晚上,
孩子們嚷著餓想吃宵夜,
家中只有土司,
臨時也找不到什麼東西可以夾餡吃.
只在冰箱中找到一包起司片,
花妹把它撒些黑胡椒就裹著吃起來,
還一臉滿足的神情~!!
突然回想起好久沒做果醬了,
上了水果行買了價格較便宜的金煌芒果,
三大顆去皮去芯後,秤來也約有三斤重,
加了砂糖仔細熬煮,
卻只能裝上圖中這兩罐而已,
原想送瓶給鄰居好友的,
只好留待下回再與其分享了.
香芒果醬:
金煌芒果泥1950g+麥芽糖220g+紅砂糖130g+檸檬*2顆(削出皮屑及擠汁)
ps:使用愛文芒果較有香氣.
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