紹興醉雞

天氣一熱總想來點涼拌小菜,

日前在社團見有人分享,倒也引起我的興趣.

其實這料理以前也做過,

記得當時中藥材放得過多,調味也不大恰當,

以致吃起來些微苦口...

有了這不良經驗,

這回份量可懂得拿捏了,成品倒令人萬分滿意.

 

家中老爺總愛拿來當宵夜吃.

沒幾口兒,竟全給消化完了,

殊不知這兩支腿,價格可不親民哪~!

 

紹興醉雞-1  

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