烤焦糖布丁

好一陣子沒po中式料理了,

最近都做麵包和甜點居多...

自從兒子上了補習班後,

家中也都隨意煮煮而已,懶得再去想那些複雜菜色了.

 

今天就來玩布丁...

蒸烤布丁記得N年前做過一次,

但那時還是個新手,成品簡直慘不忍睹,

不過還是能吃的啦~~

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這回少量試做,出爐成果還OK吧?!

等不及放涼便急著想脫模,

但..竟裂開了..

也罷!!

其它的就保持這樣就好,

誰規定一定要脫模吃呢?是吧!!

這口感吃起來很滑嫩,

我想這次真的做成功了~~開心。

布丁  

出爐後放涼,上蓋子再入冷藏,

又是一道令人難以抗拒的小甜點~!!

烤焦糖布丁.JPG-4

 

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