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人家送了顆青木瓜,

把它擱在陽台上吹風好幾天了,

趁早上有空趕緊用快鍋來燉個湯品,好為發育中的女兒進補.

 

這湯品我刻意燉了一個小時,

因為孩子不愛吃肉,所以燉的軟爛些,

讓營養全都融入湯水裏....(✿◕‿◕)

 

   

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~青木瓜燉豬腳~

食材:青木瓜半顆.冷凍的生花生.豬腳數塊.清水

配料:蜜棗*2   中藥材一份 

調味料:雞粉.米酒.塩

做法:

1.食材處理好後與配料(除枸杞外)一起入快鍋中,蓋上鍋蓋

2.大火煮至汔笛聲響起-微小火計時60分-安全閥自動降下立即開蓋.

3.放入枸杞並調味.

ps:快鍋熬煮60分,食材會非常軟爛,可依自己喜好之口感增減時間.

 

青木瓜燉豬腳  

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