以前我只用過薄荷及義大利香料來做麵包,
偏偏沒單獨使用過羅勒。
正好昨天到市場買菜時,
看見攤位上賣著鮮嫩的九層塔,
一股好奇心驅使讓我不知覺買了一大把...。
這道羅勒麵包,
是參考Juling's blog的做法,
(我多放了些香蒜粒)
Juling做的羅勒起司捲較為小巧可愛,
而我做的卻差點因為趕著出門載孩子放學而發酵過頭,
幸好一切安然,
不然可就白費一早的忙碌了.
麵包烤好時,
羅勒香氣瀰漫整個屋子,
彷若置身香草香園一般,
我很喜歡這樣的味道,
淡雅而清新,
沈悶心中的壓力也瞬間化為烏有。
如果妳也喜歡香草,
不妨利用閒暇時光,
也來做做看~!!
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