~涼拌蓮藕~


調味料:蘋果醋、 糖 、塩


1.蓮藕去皮切片後放入醋水中浸泡防止變黑


2.水滾後將蓮藕片倒入,燙過後撈起再置於冰水中冰鎮降溫.


2.蒜末+ 香菜末+ 少許辣椒+ 黑白芝麻粒全部混勻再加入調味料


一起拌勻,冷藏後食用.

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