夏天到了,


來DIY煮個健康的青草茶消消暑氣.



把乾仙草洗淨加入適量清水,


煮滾後轉小火熬個三小時再加些黑糖就行囉~!



另外取部份煮好且尚未加糖的仙草汁,


加入簡單的中藥、雞肉 、米酒後熬煮,


再依個人口味酌放調味料,


就成了好吃的仙草雞了;



熬好的仙草汁也可用來做仙草凍,


可惜vicky人在南部,


一堆工具沒帶回來,


只好放棄.




喝起來很順口的仙草雞湯~





 

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