close
趁著放暑假,
帶孩子回南部陪家中長輩住了一個禮拜,
雖然沒有出門遊玩,卻一一嚐盡故鄉美食.
當然了,体重也隨之增加,
未來的減肥計畫得開始好好進行才好~!!
*************************************************
南部鄰居送了一大串自種芭蕉,
除了做香蕉牛奶外,
也試了炸香蕉,效果還不錯,
原本只炸一小盤做實驗而已,
但孩子吃的不過癮,後來又炸了一大盤,
適量地撒些梅子粉,吃來更有風味唷~~!!
炸香蕉:
麵糊:在來米粉3大湯匙+糯米粉1.5大湯匙+無鋁泡打粉1t+水適量+全蛋液(0.5顆)+油少許+蘭姆酒少許拌勻備用.
香蕉切塊或切片,沾上麵糊後再裹上麵包粉入油鍋炸至兩面金黃->撒上梅子粉.
Ps:在來米粉:糯米粉=2:1
麵糊中的全蛋液.油.蘭姆酒是我多加進去的,不加亦可.
食用心得:外酥內軟,清甜中帶點微酸,撒了梅子粉,味道更有層次.
(食譜參考自網路)
全站熱搜
留言列表
