日前見新聞報導,


天麻具延緩神經退化的功效,


便到中藥房買了些四川天麻,


再配上一些家中現有的藥材和石斑魚一起熬煮,


冷冷的天喝上一口鮮甜魚湯,


覺得很過癮~!




天麻黃耆鮮魚湯~


1.石斑魚去鱗洗淨切塊.


2.藥材洗淨入鍋中煮約20分再放入魚塊.米酒燉煮,起鍋前撒入枸杞,再適量調味.


 


關於天麻:


http://times.hinet.net/times/article.do?newsid=6193510&option=recreation


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