香菇蒜頭雞湯  

 

年節時回南部,

親戚送了一大袋的自種蒜頭,

帶回家後,除了拿一部份送朋友外,

也順便醃了蜂蜜蒜和糖醋蒜.

蜂蜜蒜和糖醋蒜  

 

蒜頭對身体益處不少,

平時炒菜更是不可或缺,

敲敲鍵盤搜尋便可得知.

在我家最常做的料理便是熬蒜頭雞湯了.

這雞湯大小通愛,

每回總得續上好幾碗才過癮~~!

 

 

香菇蒜頭雞湯~

食材:香菇.土雞..蛤蜊.大量蒜頭.薑片.

調味:米酒.雞粉.塩.枸杞.

 

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