VICKY習慣中午會小睡一下,


正要入眠之時,只見花妹在家中走來走去.


我問她在做什麼,花妹說:[媽咪,我想吃東西。]


不會吧?!才剛剛吃過中飯耶,怎麼又餓了呢?!


自毒奶粉事件後,家中便不再購買餅乾和點心,


vicky已對加工食品沒有什麼信心了,


還是覺的自已動手做比較安全.


既然孩子想吃,還是起來做點心吧~~!


(不知為何,總覺的自從當了媽媽之後,就很喜歡做點心給孩子吃,


或許,這是與生俱來的天性吧。


只要孩子開心,為人父母的也覺的滿足..)




 vicky的自製可樂餅


材料: 馬鈴薯二顆


        洋蔥、毛豆、蝦仁、培根(全部切碎後先炒過)


         起司絲, 麵粉,蛋液,麵包粉


 


      調味料: 塩、胡椒粉


 


作法:


               1.馬鈴薯去皮切丁拌勻蒸熟後壓成泥,放涼.


               2.加入材料2及調味料拌勻,再放入麵粉攪拌


                3.把作法2整型成想要的形狀,沾上蛋液->麵包粉


                 4.放入油鍋炸至兩面呈金黃色即可.




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