前幾天在電視的烹飪節目上學到這道蕃茄肉醬義大利麵。


 


兩個孩子都很愛吃義大利麵,


但口味卻竭然不同,


Robert愛吃辣,


Amy只要食物有沾到辣醬就猛灌開水;


所以每次做義大利麵,


都只買蘑菇麵醬,


想吃辣一點的就自己加.


 


Vicky邊看節目邊寫筆記,


幸好這些食材冰箱都還有,


不然又要冒著風雨到市場買,


真的很麻煩呢~!


 


 


作法:(3/5美食味食譜)


 

1.先放奶油加入洋蔥丁爆香,再加入蕃茄丁蘑菇片蒜末炒至香味散發


2.倒入蕃茄醬、肉醬、糖、醬油再撒上黑胡椒然後加水炒勻;


  炒至滾後轉至小火蓋鍋悶煮一分鐘再加太白粉水芍芡即可。


3.另取一鍋,少許油熱鍋放麵炒開再加點水炒散,倒入蕃茄肉醬,再加點水炒勻完成



 





 


這道蕃茄肉醬麵果真棒極了,


比外頭買的還要好吃呢;


另外又煮了南瓜濃湯給孩子們當午餐;


瞧孩子們吃得津津有味,


突然覺得很有成就感~


 



 


 


 

    全站熱搜

    花&蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()