週二時Ken陪我逛市場,


除了買串山蕉預備來做蛋糕外,


也順便在雜貨店裏買了包豆皮.


豆皮壽司的做法曾在格友家看過,


做法很容易上手的。


買回來的豆皮Vicky有先把它泡過水後擠乾


再次蒸過才來包.



Vicky家豆皮壽司


材料:


A:十穀米 白米


B:小黃瓜 (洗淨後,抹少許塩略醃再洗淨切丁備用)


魚板(切丁)  三色蔬菜  雞肉末->全部炒熟備用


調味料:壽司醋   白砂糖   塩   味島香鬆 


1.十穀米1杯+白米2杯洗淨後倒入3杯水放置電鍋中煮至開關跳起後悶約30分鐘.


2.取出煮好的十穀米,趁熱加入適量調味料及材料B後拌勻放涼.


3.把拌好的壽司飯包入豆皮中,表面再灑些芝蔴粒即可.



    全站熱搜

    花&蝶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()