~香烤孜然雞腿~


材料:棒棒腿兩隻


蔬菜:南瓜  馬鈴薯  胡蘿蔔  紫洋蔥


(前三樣均切小塊後略為川燙,紫洋蔥切絲)


醃料:烤肉醬 孜然粉 梅酒   糖 蒜末 蔥末 七味粉


1.棒棒腿洗淨後切割數刀,以利入味及烤熟~


2.棒棒腿加入醃料拌勻後放入袋中醃至入味..



3.取一烤盤,把蔬菜混合後鋪於盤子底部,


再把醃好的棒棒腿放在蔬菜上頭,


入預熱好的烤箱以200度烤約40分,


期間雞腿要翻面並再撒些孜然粉.






 

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