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~深情布朗尼~
材料:
A:低筋麵粉30g+無糖可可粉15g+泡打粉1/4t->混勻過篩備用
B:巧克力塊約83g+無塩奶油30g+橄欖油約30g->混勻隔水加熱備用
(我用德x牛奶巧克力一條:43g+大波露巧克力一條:40g)
C:黑糖約32g + 雞蛋*2顆
D:堅果:核桃約30g、櫻花蝦杏仁適量
E:蘭姆酒、咖啡酒各少許
做法:
1.烤盤包上鋁箔紙備用.
2.黑糖+蛋拌勻->入已融化的奶油巧克力->入粉類->入部份堅果及酒類拌勻
->倒入烤模中,表面撒上堅果->入預熱好的烤箱180度烤約25分左右(烤至竹籤插入不沾即可)
->烤好取出散熱,依喜好撒上糖粉裝飾.
ps:
1.食譜參考自carol-巧克力布朗尼,但有做部份異動.
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