做了甜桃果醬,


總該有個好吃的吐司來搭配吧!


問花妹想吃什麼口味的,


她說只想要單純的牛奶吐司就行,


不要有加顏色的.



哈~


果然是[知母莫若女],


其實我早已在腦中盤算好要來做個甜菜根口味的,


想不到竟被女兒給看穿了.


為配合她的要求,


這次就不加蔬果進去,


給它加上糯米粉來試試口感如何~!



~糯米粉優格吐司~


食材入麵包機揉麵,發酵->取出拍出空氣->分割成兩份後,滾圓蓋上保鮮膜靜置20分鐘->


桿捲兩次->入烤模中發酵至9分滿->210度烤約40分.


食譜參考自Carol-QQ糯米粉吐司,材料部份略有變更.


PS:這回做的吐司在液体部份可能是用了冰雞蛋和冰優格的關係,


第二次發酵速度有點慢.


Q軟的優格吐司配上自製甜桃果醬,


咀嚼之間有股清甜的桂花香.





 

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