Robert前幾天開始覺得腸胃不適,
雖然看了醫生吃過藥;
一早起床卻仍猛往廁所跑,
我要他打電話向老師請假,
今日就在家好好休息,
想不到他卻很堅持看完醫生後要再回學校上課.
大部份孩子都很愛放假,
偏偏我家兩個孩子都超愛上學,
因為他們總嫌在家很無聊;
好吧~!
我答應了兒子的要求,
不過今天晚餐可得吃清淡些,
就吃稀飯配脆瓜吧.
明天再燉你最愛的羅宋湯把這幾天流失的營養一次補回來.
~檸檬雞柳~
醃醬:.
塩.白酒.白胡椒粉.少許醬油.砂糖.太白粉.檸檬皮末.檸檬汁
做法:
1.雞胸肉切條狀,加入醃醬抓勻醃入味.
2.油炸前加入蛋液拌勻,裹上酥炸粉入油鍋炸至金黃.
3.起鍋後灑上檸檬椒塩.(可沾蕃茄醬)
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