~蒲瓜燕麥海鮮煎餅~


1.蒲瓜1/2個去皮刨絲+紅蘿蔔絲,入少許塩拌勻,靜置出水後擠乾.


2.中捲與蝦仁切丁川燙後備用.


3.麵糊:中筋麵粉+全蛋液+水+太白粉+薑黃粉拌勻->加入做法1和作法2及即溶無糖燕麥片&蔥花


->入調味料(塩.雞粉.白胡椒粉.香油)->全部攪拌均勻後入鍋中煎至兩面金黃,沾蕃茄醬吃.



 


 


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