上回做了很費時的香滷小豆乾 後,


又試了這道兇媽所分享的免滷豆乾.


這料理果然便民,


甭花多少時間就能料理完成,


且又容易入味,


豆乾經過油炸,表皮帶酥,


不管熱食或冰著吃都很下飯~!!



~免滷豆乾~


1.調味料:薄塩醬油.黑醋.二砂糖.香油.蒜末.蔥末.香菜末.辣椒末->全拌勻.


2.豆乾買回後洗淨瀝乾入油鍋炸至金黃澎起,趁熱與調味料拌勻,蓋上鍋蓋靜置使之入味.


 


 


 
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