~胡椒小蔥餅~


中筋麵粉+溫水拌勻,揉至光滑,靜置30分.->麵糰分割後揉圓->橄成長片


->麵皮中間刷油,撒入蔥花.黑胡椒.少許塩->麵皮左右兩邊黏合->整成螺旋體->壓癟->入鍋中煎至兩面金黃.


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