以往做濃湯都沒再加其它食材進去,


我喜歡這樣單純地喝湯..


慢慢地一口喝下,


有著蔬果自然的香甜,


滑順濃郁,很好入口.


但我家Ken不愛這樣,


老嫌這樣的湯品很單調,


要我多加些食材,口感才豐富!!


他這麼說是沒錯啦,


想吃什麼,加進去就行了,


其實也不費工.


只不過得多花些$$而已.......



為了滿足他的口腹之慾,


一早出門買了蟹管肉和透抽,


再加上冰箱已有的冷凍蔬菜和小菇類,


這樣夠豐盛了吧?!


親愛的Ken,


再嫌的話,


以後就吃飯配白開水囉~!!




 


~地瓜海鮮濃湯~


食材:1.蒸熟的地瓜.紅甜椒.芹菜(帶葉).洋蔥.馬鈴薯.小蘋果.


2.蟹管肉.透抽.冷凍蔬菜.菇類.(海蘚類先燙過)


調味料:雞粉.塩.黑胡椒粒.蒜頭.月桂葉.義式香料


做法:


1.鍋中入奶油,炒香食材1.->入適量水(或高湯)及奶粉->


撒入調味料煮至食材變軟後熄火放涼


->倒入調理機打勻->再回倒鍋中加入食材2再次煮沸.



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