連日來的36度高溫讓人出門都覺得懶,


整日感覺熱烘烘的,


如同個大烤爐一般,


連靜靜站著不動都會出汗...



雖然放暑假,


孩子也只是懶洋洋的窩在家裏,


胃口更甭提了,


冰箱開開又關關,


正餐吃不下,


倒是冷飲最暢銷了,


現在每隔一兩天就得煮上一大鍋的茶飲來應付呢~!!




趁著假日做了兩種麵條,


夏日只愛清爽料理,


拿來做了涼麵吃~!!



桑椹麵條(100g*6):


高筋麵粉340g  低筋麵粉60   桑椹汁(連渣)約180g   塩1/2t


1.所有材料混勻成糰,靜置約30分.


2.以壓麵機橄壓幾次後,切成麵條.



南瓜麵條(600g):


高筋麵粉340g 低筋麵粉60g  熟南瓜泥(帶皮)約180g   塩1/2t


1.所有材料混勻成糰,靜置約30分.


2.以壓麵機橄壓幾次後,切成麵條.



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