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燻雞材料  

燻雞起司麵包:


材料:高筋麵粉280g.燕麥粉20g 糖25g 鹽6g 速酵3g 油30g 南瓜泥60g  鮮奶?g 九層塔末適量


燻雞料:

雞肉絲+甜椒丁於鍋中拌炒->入.胡椒粉.義式香料.起司粉炒勻.

做法:


1.食材全入麵包機依揉麵糰程式運轉&發酵.(油後放)


2.取出分割4份-滾圓靜置15分-包餡(鋪上起司片->燻雞料->撒上海苔酥)-發酵30分-抹蛋液撒高粉-劃線入烤箱200/200-15~20分.

燻雞起司麵包

 

  

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