可可雙色小饅頭-1.JPG

可可雙色饅頭:

1.用300公克的中筋麵粉加上糖.塩.油.酵母.鮮奶,手揉成糰,再均分兩份.

  其一加些可可粉再揉至麵糰中即成可可麵糰.

2.將二份麵糰橄成同樣大小,重疊壓平後翻面,由長向捲起

3.平均切成六個,後發二倍大後,蒸熟.

 

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