好一陣子沒po中式料理了,
最近都做麵包和甜點居多...
自從兒子上了補習班後,
家中也都隨意煮煮而已,懶得再去想那些複雜菜色了.
今天就來玩布丁...
蒸烤布丁記得N年前做過一次,
但那時還是個新手,成品簡直慘不忍睹,
不過還是能吃的啦~~
這回少量試做,出爐成果還OK吧?!
等不及放涼便急著想脫模,
但..竟裂開了..
也罷!!
其它的就保持這樣就好,
誰規定一定要脫模吃呢?是吧!!
這口感吃起來很滑嫩,
我想這次真的做成功了~~開心。
出爐後放涼,上蓋子再入冷藏,
又是一道令人難以抗拒的小甜點~!!
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