最近很喜歡用液種來做吐司,
感覺口感很不錯,
吃起來綿綿柔柔的,用手直接掰來吃更讚~!
原先的液種是要放室溫一小時的,
這次卻因我的疏忽而放了三個多小時之久,
不管了,還是趕緊放進冷藏為妙.
隔日參考了肉桂打噴嚏的煉乳奶油吐司配方,再添點南瓜泥進去,
烤了兩條480g的不帶蓋土司,
放涼後,立馬拿去與鄰居分享,
這是手作的幸福,
純樸卻很有味道~!!
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不管了,還是趕緊放進冷藏為妙.
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